Nos Buffets
Pour vos réunions de travail, de fête, de célébrations variées, pour les lunchs/collations/diners lors de vos conférences... ou pour votre prochain événement, nous vous proposons 3 menus modulables à titres d'exemples.
- Buffet N°1
- Salade russe ( salade de pommes de terre, mayonnaise, thon, carottes & œufs )
- Salade de jeunes pousses et échalotes
- Taboulé à la menthe et poulet braisé
- Assortiment de charcuteries : Chorizo, Filet de dinde, Jambon cuit, Jambon Serrano
- Assortiment de fromages : Brie, Gouda, Emmenthal
- Assortiment de petits pains ainsi que de baguettes blanches et multi-céréales
- Beurre et sauces
- Cornichons, oignons, noix et raisins secs seront également en accompagnement sur le buffet.
- Buffet N°2
- Tortilla espagnole ( œufs, pommes de terre, oignons )
- Tortilla de chorizo ( œufs, chorizo, pommes de terre )
- Tortilla aux poivrons ( œufs, pommes de terre, poivrons )
- Tortilla aux champignons ( œufs, pommes de terre, champignons )
- Salade de lentilles
- Salade mixte
- Tomates-mozzarella, avec son huile d'olive du Sud & son basilic parfumé
- Assortiment de petits pains ainsi que de baguettes blanches et multi-céréales
- Beurre et sauces
- Cornichons, oignons, noix et raisins secs seront également en accompagnement sur le buffet.
- Buffet N°3
- Salade de scampis et roquette
- Salade verte composée (tomates, concombre, carottes, oignons)
- Salade aux lardons Tomates au thon Saumon fumé avec ses accompagnements
- Anchois au vinaigre.
- Plateau de charcuterie : Salami, Saucisson de jambon, Minis-boudins
- Assortiment de petits pains ainsi que de baguettes blanches et multi-céréales
- Beurre et sauces
- Cornichons, oignons, noix et raisins secs seront également en accompagnement sur le buffet.
Pour chaque buffet, un dessert est prévu:
Au choix : Mousse au chocolat, Salade de fruits frais, Verrine de Tiramisu
*Serviettes, couverts et assiettes jetables sont également fournis par nos soins
