Nos Buffets
Pour vos réunions de travail, de fête, de célébrations variées, pour les lunchs/collations/diners lors de vos conférences... ou pour votre prochain événement, nous vous proposons 3 menus modulables à titres d'exemples.
N'hésitez pas à nous faire part de vos envies de menu !
Buffet N°1
Salade russe ( salade de pommes de terre, mayonnaise, thon, carottes et œufs )
Salade de jeunes pousses et échalotes
Taboulé à la menthe et poulet braisé
Assortiment de charcuteries : Chorizo, Filet de dinde, Jambon cuit, Jambon Serrano
Assortiment de fromages : Brie, Gouda, Emmenthal
Assortiment de petits pains ainsi que de baguettes blanches et multi-céréales
Beurre et sauces
Cornichons, oignons, noix et raisins secs seront également en accompagnement sur le buffet.
Buffet N°2
Salade de scampis et roquette
Salade verte composée (tomates, concombre, carottes, oignons)
Salade aux lardons Tomates au thon Saumon fumé avec ses accompagnements
Anchois au vinaigre
Plateau de charcuterie : Salami, Saucisson de jambon, Minis-boudins
Assortiment de petits pains ainsi que de baguettes blanches et multi-céréales
Beurre et sauces
Cornichons, oignons, noix et raisins secs seront également en accompagnement sur le buffet.
Buffet N°3
Tortilla espagnole (œufs, pommes de terre, oignons)
Tortilla de chorizo (œufs, chorizo, pommes de terre)
Tortilla aux poivrons (œufs, pommes de terre, poivrons)
Tortilla aux champignons (œufs, pommes de terre, champignons)
Salade de lentilles
Salade mixte
Tomates-mozzarella, avec son huile d'olive du Sud et son basilic parfumé
Assortiment de petits pains ainsi que de baguettes blanches et multi-céréales
Beurre et sauces
Cornichons, oignons, noix et raisins secs seront également en accompagnement sur le buffet.
Pour chaque buffet, un dessert est prévu:
Au choix : Mousse au chocolat, Salade de fruits frais, Verrine de Tiramisu
*Serviettes, couverts et assiettes jetables sont également fournis par nos soins








